Il Trentodoc Inkino Brut è caratterizzato da una fresca acidità che ne esalta le sensazioni fruttate, presenta un retrogusto persistente accompagnato da sentori di lievito e mandorla dolce.
La Schiava Gentile (Rosa del Maso) con le sue note di lampone e piccoli frutti rossi, aggiunge una dimensione aromatica più complessa all’abbinamento. Il London Gin conclude con la sua caratteristica freschezza botanica.