Denominazione: Trentodoc

Tipologia: Vino spumante rosato di qualità Metodo Classico

Dosaggio: Extra Brut

Uve: Pinot Nero.
Raccolte con vendemmia manuale

Affinamento: permanenza sui lieviti per oltre 30 mesi

Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero

Zona di produzione: Nassi di Cadino. Zona viticola situata al confine tra le Provincie di Trento Bolzano particolarmente fredda e quindi ottimale per l’ottenimento di uve base spumante.
Coltivazione sulla tradizionale pergola trentina a 500 m.s.l.m. con esposizione a sud/ovest  su terreni la cui matrice geologica prevalente risulta essere il calcare dolomitico.

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 0,75L

Temperatura di servizio: 8°

Allergeni: contiene solfiti