Il Trentodoc Inkino Brut apre la degustazione con profumi di mela e pesca e una struttura importante, caratterizzata da una fresca acidità che ne esalta le sensazioni fruttate. Il retrogusto è persistente accompagnato da sentori di lievito e mandorla dolce.
A seguire l’Incrocio Manzoni (Theodor), al naso presenta note intense di frutta a pasta gialla, in particolare pesca, albicocca e frutta tropicale (ananas). Offre un’eleganza e una delicatezza che si sposano perfettamente con la freschezza dello spumante.
Conclude l’esperienza la Grappa Moscato con un tocco aromatico che lascia un ricordo persistente.