Il vitigno a bacca rossa Teroldego è una varietà autoctona del Trentino. E’ un rosso nobile e sontuoso, dotato di eleganza e ottima propensione all’invecchiamento. Dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet olfattivo importante caratterizzato da fragranze fruttate, in particolare mora selvatica, mirtilli, lampone e violetta. Emergono inoltre con note di china, liquirizia e rabarbaro. Al palato è incredibilmente incisivo e sfoggia una particolare tannicità non mancando però mai di eleganza.