VIDA RUBINA

Millesimo 2017

  • Rotwein aus 50% Teroldego-Trauben, 30% Cabernet, 20% Lagrein

  • Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, komplexes Aroma, das roten Früchten, insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen, eine starke und elegante Kräuternote verleiht. Die Spuren süßer Gewürze, die sich aus der langen Alterung des Holzes ergeben, sind deutlich sichtbar. Am Gaumen ist es ausgewogen, frisch und mit einem guten Tannin, das dem Wein Körper, Struktur, Eleganz und Ausdauer verleiht.

HERSTELLUNGSGEBIET

  • Der Hügel von Martignano bei 350 m.s.l.m. Hier bauen wir unsere Reben an, die sich auf abfallenden Terrassen nach Süden / Westen erstrecken.

WEINBILDUNG

  • Manuelle Ernte, Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Häuten für etwa zwei Wochen

MERKMALE

  • Ein komplexer und faszinierender Wein, der gut zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.

  • Alkoholgehalt: 12%
  • Serviertemperatur: 12°