SOFFIO DI LUCE

IGT Weinberge der Dolomiten

  • Spezieller Weißwein aus der Spätlese: Chardonnay, Riesling Renano, Traminer Aromatico

HERSTELLUNGSGEBIET

  • Martigano auf einer Moränenlagerstätte mit kalkhaltiger Marmormineralogie mit einer guten Menge organischer Substanz. Trainingssystem Spalier mit Guyot Schnitt. Manuelle Ernte, November

WEINBILDUNG

  • Traditionelle weiße Weinbereitung in Stahltanks

MERKMALE

  • Ideal zu Käse, begleitet von Mostrade oder Honig und trockenem Gebäck; ausgezeichnet als Meditationswein
  • Alcohol content: 11,5 %
  • Serving temperature: 10°